29 - 01 - 2020, 05:53 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل صينية خضار مشكل بالدجاج للشيف شربيني
مقادير صينية خضار مشكل بالدجاج
أوراك الدجاج
بصل
ثوم
كرات
كرفس جزر
بسلة بطاطس
ورق لورا
حبهان
قرنفل طماطم
صلصة طماطم
زبدة
ملح فلفل
طريقة عمل صينية خضار مشكل بالدجاج:
* تشوح اوراك الدجاج في الزيت ثم يضاف البصل والثوم وتتبل بالملح والفلفل والقرنفل واللورا والبهارات
* في طاسة اخرى يشوح الثوم مع البصل ثم يوضع الخضار في الزيت ياخذ صدمة
* يوضع على البصل والثوم ويشوح جيدا
* تضاف بيوريه الطماطم وتترك حتى تمتزج مع المكونات ثم يضاف عليها خليط الاوراك
* يوضع الخليط في طاجن ويدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.
|
