توضع الاورتولان أعشاشها على الأرض أو بالقرب منها ، الحد الأقصى لعمر هذا الطائر هو 6 سنوات و 10 أشهر وهو العمر المسجل لطائر ميت في سويسرا ، وتكون أعشاش هذه الطيور في مستعمرات صغيرة من بضعة أزواج على حافة الأراضي الزراعية المفتوحة من جنوب فنلندا إلى أقصى الشمال مثل SW Lapland ، يُقدَّر عدد التكاثر الفنلندي بحوالي 9500-25000 زوج ، لكن أعدادهم آخذة في الانخفاض بشكل حاد.
وتعتبر البذور هي النظام الغذائي الطبيعي لها ، لكن الخنافس والحشرات الأخرى تؤخذ عند إطعام صغارها.