فوائد لا تعرفينها لتناول الباذنجان
ناك العديد من الفوائد لتناول الباذنجان لصحتك، فهو يفيد في علاج تصلب الشرايين ويحمى القلب.
وأكد الدكتور خالد يوسف استشارى التغذية العلاجية والسمنة أن للباذنجان فوائد عديدة لراغبى الرشاقة كما يمكن إدخاله إلى أى نظام غذائى بامان لأنه منخفض السعرات الحرارية، فكل مائة جرام منه تحتوي على 29 سعر حرارى فقط.
وأضاف أن من ضمن فوائد تناول الباذنجان مساعدته على الشعور بالشبع لفترة طويلة فهو يستغرق مدة لا تقل عن 4 ساعات لذلك فهو يعطى شعور بالشبع كما أن قشوره تحتوي على مادة الانثوسيانين المضادة لأمراض القلب، مؤكدا أن الباذنجان غذاء جيد لمرضى الكوليسترول فهو يعيق إنتقال الكوليسترول الضار من المعدة إلى الشرايين ويخفض من نسبة الدهون كما يحتوي الباذنجان على مركبات مضادة للأكسدة تحمي خلايا جسم الإنسان من التلف.
ومن فوائد الباذنجان أيضاً مساعدته على إدرار البول لذلك ينصح الذين يعانون من حصى المسالك البولية بتناوله فهو يساعد على تنقية الأمعاء وقتل الجراثيم.
11 - 08 - 2015, 04:14 PM
العرض العادي
