إن تمكن العلماء من طباعة الزجاج وهو بحاجة لدرجات حرارة عالية، فليس من العسير طباعة جبنة والتي يُمكن إذابتها على درجات حرارة منخفضة.
فقد استخدم فريق من الباحثين من كلية علوم الأغذية والتغذية في جامعة كوليدج كورك في أيرلندا خليطًا مشابهًا للخليط المستخدم في صنع الجبن المطبوخ، وقاموا بتشكيله من خلال فوهة طابعة ثلاثية الأبعاد لإنشاء نوع “جديد” من الجبن المعالج.
30 - 08 - 2018, 04:15 PM
العرض العادي
