|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
28 - 06 - 2014, 10:41 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل شرائح الدجاج بالكريمة  المقادير:- نصف كيلو من صدور الدجاج تقطع شرائح طويلة. ملعقة كبيرة من زبد، ونصف ملعقة زيت. 2 فص ثوم مفري. نصف كوب مشروم عش غراب ملعقة كبيرة دقيق نصف كوب كريمة لباني ملعقة من كل من ملح وفلفل أسود 1 فلفل ألوان يقطع شرائح يكتفي بحبة خضراء وأخرى ملونة. الطريقة:- - يوضع على الدجاج المقطع شرائح الملح والفلفل للتتبيل. - توضع الطاسة على النار وتضاف إليها الزبد والزيت ويضاف الثوم ويقلب تقليبة واحدة ثم يضاف شرائح الدجاج ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف المشروم للمقدار، ونصف كمية شرائح الفلفل. - تذاب ملعقة الدقيق في نصف كوب من الماء، ثم يضاف إلى الدجاج ويقلب. - تضاف الكريمة اللباني وتقلب، ثم يترك المقدار على النار لمدة ربع ساعة ليتم النضج. - يرفع الدجاج ويتم تقديمه في طبق التقديم ويجمل بشرائح الفلفل، ويصب حوله الكريمة. - يمكن تقديمه مع خضار سوتيه أو كوسة وجزر وفاصوليا، وطبق من الأرز الأبيض. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| صدور الدجاج بالكريمة والمشروم |
| طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة |
| طريقة عمل الرز البسمتى بالكريمة وصدور الدجاج |
| طريقة عمل دبابيس الدجاج مع شرائح الليمون |
| ساندويش الدجاج مع شرائح الخس |
العرض الشجري