|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
15 - 05 - 2012, 10:39 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل الملوخية الصيامي  المقادير :- 1-واحد كيلو ملوخية 2- واحد بصلة متوسطة 3- رأس ثوم صغير مهروسة 4- ملح + فلفل حسب الطلب + زيت 5- معلقة كسبرة صغيرة الطريقة :- 1- تفرى البصلة ثم تقلب في قليل من الزيت على النار لمدة خمس دقائق ويضاف إليبها أربع كوب ماء وتترك لتغلي . 2- اخرطي الملوخية ثم تضاف إلى المخلوط السابق . 3- ضعي أربعة ملاعق زيت ثم تضيفي إليها الثوم المهروس مع الملح والفلفل والكسبرة وتقلب على النار إلى أن يصفر الثوم صفاراً خفيفاً جداً ثم تقلب على الملوخية . 4- توضع الملوخية بعد وضع الثوم على النار وتغلى قليلاً بعد ذلك تقدم بالهناء والشفاء . 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل الملوخية بالجمبرى |
| طريقة تخزين الملوخية |
| طريقة عمل الملوخية بالأرانب |
| طريقة عمل الملوخية الصيامي |
| طريقة عمل الملوخية الصيامى بالنبيذ |
العرض المتطور