نشأ نحل العسل الإيطالي لأول مرة في إيطاليا، في منتصف القرن التاسع عشر، وتم إحضار نحل العسل الإيطالي وتقديمه إلى الولايات المتحدة، وإنها تعمل بشكل جيد في معظم البيئات هنا في الولايات المتحدة، إلا أنها قد لا تعمل بشكل جيد في المناطق ذات الشتاء القاسي، وهذا لأنه، خلال فصل الشتاء، سوف يمر نحل العسل الإيطالي من خلال إمداداته الغذائية بسرعة كبيرة بسبب حجم سكانه الكبير.
ولذلك إذا كان الشتاء قاسيا، فكن يقظا في الحفاظ على مصدر غذاء كاف،كما ذكرنا يعتبر نحل العسل الإيطالي من أفضل الخيارات للمبتدئين عن تربية النحل، وهذا بسبب مزاجهم المعتدل، ومن غير المرجح أن يتكاثر نحل العسل الإيطالي وبالتالي يسهل على النحالين الجدد الحفاظ عليه والتعلم منه، والجانب السلبي الآخر لنحل العسل الإيطالي هو أنه سيتغذى على إمدادات العسل الخاصة به إذا لم يتم تزويده بنباتات التلقيح الكافية، ولذلك من الجيد أن تزرع حديقة الزهور الخاصة بك لإبقائها مخزنة بحيث يمكنك الحصول على معظم العسل لنفسك.