طريقة عمل لازانيا الشوكولاتة

[Mary Naeem]

طريقة عمل لازانيا الشوكولاتة

مقادير لزانيا الشوكولاته:
تقسم المقادير إلى ثلاثة أجزاء:
٤٨قطعة بسكويت أوريو
نصف كوب حليب سائل
ثلاثة أكوب كريمة خفق
ثلث كوب بودرة الشوكولاته
ثلث كوب سكر بودرة
كوب كريمة خفق
كوب شوكولاته خام بالحليب، هيرشيز أو أي نوع متوفر

للزينة:
ثلاث حبات شوكولاته فليك
طريقة تحضير لازانيا الشوكولاتة:

الخليط الأول:
قومي بخفق ٣ أكواب كريمة خفق مع ثلث كوب بودرة الشوكولاته، وثلث كوب سكر بودرة حتى تتماسك الكريمة جيداً.
الخليط الثاني:
1- في وعاء على النار ضعي كوب كريمة خفق، اتركيه حتى يغلي ثم أضيفي الشوكولاته الهيرشيز وقلبيها جيداً حتى يتجانس الخليط.
2- في صينية ضعي جزء من الخليط الأول المذكور أعلاه.
3- قومي بوضع جزء من الخليط الأول في صينية زجاجية ومده، ثم غطسي حبات الأوريو في الحليب و رصيها على وجه الخليط.
4- ثم ضعي طبقة ثانية من الكريمة فوق الأوريو.
5- بعدها مدي نصف كمية الخليط الثاني صوص الشوكولاته ووزعيه بالتساوي باستخدام ملعقة.
6- واغمسي حبات الأوريو بالحليب ومدي طبقة ثانية منها، وبعدها وزعي طبقة ثالثة من الخليط الأول "الكريمة" ثم صوص الشوكولاته على الوجه.
7- أدخلي الصينية إلى الفريزر لمدة ساعة حتى تتماسك، ثم زينيها بالفليك واتركيها في الثلاجة من ٤ إلى ٦ ساعات وقدميها باردة.