تحتوي بذور دوار الشمس على دهون أحادية غير مشبعة والتي تُسمى “الدهون الجيدة” لأنها تساعد على زيادة نسبة النوع الجيد من الكوليسترول، بينما تُخفض نسبة الكوليسترول الضار.
حوالي 90٪ من الدهون الموجودة في بذور دوار الشمس هي دهون صحية غير مشبعة.
كما تحتوي البذور أيضاً على البروتين الذي يساعد في بناء العضلات والأنسجة والحفاظ عليها في الجسم.
تحتوي أوقية من بذور دوار الشمس على 12% من الكمية اليومية الموصى بها للبروتين.
09 - 02 - 2022, 07:37 PM
العرض المتطور