تعرفى على فطائر الدجاج
قدمى فطائر الدجاج بطعم ومذاق مخنلف للشيف دعاء عاشور
المقادير:
حشو الدجاج أي نوع حشو حسب المتاح
- جبن سائل
- زيت
- عجينة السمبوسة
الطريقة
-تفرد شريحة التوست بعد التخلص من أطرافها ثم تدهن كل شريحة من التوست بالجبن السائل ثم توضع حشوة الدجاج بالطرف وابدأي بلف شريحة التوست المغطاة بالجبن مع غلقها جيدا بإحكام وتفرد عجينة السمبوسة
-توضع شريحة التوست الملفوف بطرف عجينة السمبوسة وقومي بلف العجينة مع إغلاقها بإحكام من الأطراف كررى نفس الخطوات مع حشو التوست حتى الانتهاء من الكمية
-فى وعاء به زيت غزير للقلي ضعي رولز الدجاج و يقلى حتى يأخذ اللون الذهبي ويصفي على مناديل مطبخ ورقية للتخلص من الزيت الزائد وتقدم ساخنة
