|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
09 - 11 - 2013, 03:17 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
السمك الفيليه بصوص الطماطم  مدة الطهي: 20 دقيقة عدد الأفراد: 5 أفراد نوع المطبخ: مصري / دول البحر المتوسط المكونات: كيلو سمك فيليه 1 فلفل أخضر – كبيرة مقطعة أصابع رفيعة 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة بصلة متوسطة 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم عصير 3 ليمون زيتون أسود – منزوع النوى و مقطع انصاف ملح و فلفل 1/3 كوب معجون طماطم طريقة التحضير: - يغسل السمك جيدا بالدقيق و الملح و الخل . - يوضع في صينية للفرن و يتبل بعصير الليمون والملح والفلفل و يترك لمدة ساعة. - يقطع البصل الى شرائح رفيعة. - يسخن الزيت في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة. - يضاف البصل والفلفل و الثوم ويقلبوا ثم يضاف 4/1 كوب ماء و معجون الطماطم والزيتون ويترك المزيج ليغلى. - تصب الصلصة لتغطي السمك في الصينية . - توضع في الفرن في حرارة متوسطة لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج السمك و يقدم فورا. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل السمك الفيليه |
| طريقة عمل السمك الفيليه في الفرن |
| طريقة عمل صيادية السمك الفيليه |
| طرق جديدة لإعداد السمك الفيليه المشوي.. |
| السمك الفيليه مع صوص الليمون والجنزبيل |
العرض الشجري