الطعام الصحي هو الطعام الذي يحتوي بدرجة كبيرة على الالياف التي من اهم فوائدها لا تهضم في المعدة وتنتقل الى الامعاء لذا تسهل خروج الفضلات وتمنع حدوث الامساك نهائيا
ومن الاطعمة الغنية بالالياف هي الخضروات كالجزر والخس والطماطم والخيار والسبانغ والفاصوليا الخضراء وكذلك الفواكه كالتفاح بكافة انواعه والحبوب والبقوليات كالشوفان والعدس والذرة الصفراء والباقلاء والحمص والفاصوليا البيضاء والحمراء
والالياف تساعد كذلك على خفض نسبة الكوليسترول في الدم فهي صحية كذلك للذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
لذا احرص على اتناول الاغذية الغنية بالالياف بذلك تضمن عدم المعاناة من الامساك وخفض نسبة الكوليسترول في الدم