4 خرافات عن الطعام الصحي .. تجنبيها

[Mary Naeem]

4 خرافات عن الطعام الصحي .. تجنبيها

يطالعنا خبراء التغذية بأجدد الأنظمة الغذائية للتخلص من الوزن الزائد والحصول على الجسم الرشيق الذي لطالما راود الكثير من الفتيات، وبين "الديتوكس، والبرامج الغذائية منخفضة السعرات الحرارية"، تقع الكثيرات في حيرة لاختيار أنسب هذه الانظمة وأقلها ضرراً على الجسم.
ويكشف موقع " insider" بعض الأفكار الرائجة حول الرجيم وإنقاص الوزن، والتى تؤكد خبيرة التغذية الأمركية "دوريس دورشا" خطائها، وبل وتأثير بعض هذه الأفكار الضار على صحة الجسم.
1-الأطعمة المجمدة أقل فائدة من الأطعمة الطازجة:

تحتوى الأطعمة الطازحة على العناصر الغذائية كاملة مقارنة بالأطعمة المجمدة، في حين أن الكثير من الأطعمة الطازجة تفقد قيمتها بسبب تعرضها للأكسجين وأشعة الشمس، وتوصي دورشا بشراء الأطعمة الطازجة في موسمها والمجمدة إذا كانت في غير موسمها.
2- العصائر أو الديتوكس يمكنها أن تخلص الجسم من السموم:

يمكن للعصائر أن تشكل خطراً علي الجسم، حيث تخلص الجسم من العناصر الغذائية الهامة، والفيتامينات التي يحتوى عليها، مسببة نقص حاد في العناصر الغذائية وربما يؤدى لتجويع الجسم.
ولتتفادى التأثيرات الجانبية لتناول عصائر "الدينوكس" تنصح دورشا بالاعتدال في تناول هذه العصائر، وحساب السعرات الحرارية التى تدخل جسمك خلال اليوم، وممارسة الرياضة والعناية بتناول الأطعمة الغنية بالبروتينات.
3-عليك تناول 8 أكواب مياه يومياً:

أوضحت دورشا أن الجسم يحتاج لكمية كافية من الماء للحفاظ على حيوية أجهزته الحيوية والقيام بوظائفه على أكمل وجه، ولكن لايشترط تناول 8 أكواب من المياه يومياً للوفاء بحاجة الجسم من السوائل، فيمكن استبدال المياه بالمشروبات الأخرى مثل الشاي أو القهوة والعصائر.
4-يجب عليك تناول 7 وجبات صغيرة خلال اليوم:

يختلف معدل الأيض من جسم لآخر، لذلك لايناسب نظام تقسيم الطعام على 7 وجبات صغيرة على مدار اليوم الكثيرون، وتشدد "دورشا" على أهمية الإعتدال عند تناول الطعام وعدم إهمال تناول إحدى الوجبات.