الفلفل الحار يبرد الجسم في الصيف
قالت مجلة "إيفيلي" الألمانية إن الفلفل الحار (Chili) يسهم في تبريد الجسم خلال فصل الصيف.
وأوضحت المجلة أن السبب في ذلك لاحتوائه على مادة "كابسيسين" المسئولة عن مذاقه الحريف، والتي تتسبب في سخونة الجسم. ولكن من خلال إفراز العرق تقوم مادة "كابسيسين" بتبريد الجسم.
وأضافت المجلة أن أصابع الفلفل الحار تصل صلاحيتها داخل الثلاجة إلى نحو أسبوع، كما يمكن تجفيفها، فضلًا عن إمكانية تخليلها.
