تعرفى على فوائد ألوان الطعام
خلق لنا الله الفاكهة والخضراوات بجميع أشكالها وألوانها فهناك الأحمر والأصفر والأخضر والبنفسجى والأبيض، ولكل لون فوائده الخاصة التي تعمل على تغذية الجسم ومده بالعناصر اللازمة وتقوية المناعة.
وتقول الدكتورة إيمان كامل استشارى أمراض السمنة والتغذية العلاجية، إنه يجب التنوع في تناول الخضراوات والفاكهة وليس الاستمرار في تناول نوع واحد فقط لأن كل نوع ولون فاكهة أو خضراوات له فوائده الخاصة.
وأضافت "كامل"، أن تناول الفاكهة والخضراوات الحمراء تعمل على صحة وتقوية القلب، وتناول الخضراوات والفاكهة الصفراء تعمل على تقوية المفاصل، أما الخضراوات والفاكهة الخضراء تعمل على تنظيف أجهزة الجسم والتخلص من السموم، وأخيرا الخضراوات والفاكهة البنفجسية اللون تعمل على طول العمر والصحة الجيدة.
