أحذر من الأطعمة خالية الدسم
نتشر خلال هذه الأيام كثير من المنتجات الطبيعية خالية الدسم، وهو ما قد يكون له بعض التأثيرات على الصحة.
تقول الدكتورة زينب بكر، أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث، إن هناك بعض العادات الخاطئة التى انتشرت مؤخرًا فى تناول الغذاء، وهى شرب اللبن والزبادى خالى الدسم، وهو ما قد يؤدى إلى عدم القدرة على التركيز والانتباه، لأن الدهون غير المشبعة تحتوى على أحماض دهنية تقوى الذاكرة.
وتشير بكر إلى أنه يمكن شرب اللبن الطبيعى والكامل الدسم للاستفادة من الدهون الطبيعية التى تساعد على إمداد الجسم بالعناصر الغذائية، وتمده بالدهون غير الضارة اللازمة لصحة الجسم.
توصى أستاذ التغذية بضرورة تجنب تناول الألبان أو الجبن والزبادى خالية الدسم، لأنها تفقد الجسم العناصر الغذائية التى تساعد على قوته زيادة تركيز المخ والانتباه، لأن الدهون الطبيعية تمد الجسم بالكثير من العناصر.
14 - 05 - 2015, 05:17 PM
العرض العادي
