الملح.. عدو قاتل
حذر البروفيسور الألمانى أولريش فنتسل من أن تناول أكثر من 6 جرامات من ملح الطعام يومياً يتسبب فى ارتفاع ضغط الدم.
وأوصى فنتسل، اختصاصى طب الباطنة بمستشفى هامبورج إيبندورف الجامعى، بالتقليل من إضافة الملح إلى الطعام أثناء الطهى، مشيراً إلى إمكانية استعمال البهارات والأعشاب، كى لا يفقد الطعام مذاقه الشهى.
ونصح البروفيسور الألمانى بالتخلى عن تناول الوجبات الجاهزة، مثل البيتزا والشطائر والشوربات المعلبة حيث يصعب تقدير كمية الملح المضافة إليها.
وإلى جانب الإفراط فى تناول ملح الطعام، تندرج قلة ممارسة الرياضة والأنشطة الحركية وزيادة الوزن ضمن الأسباب المؤدية إلى ارتفاع ضغط الدم أيضاً.
17 - 03 - 2015, 07:37 PM
العرض العادي
