|
 |
 |
 |
23 - 02 - 2015, 02:01 PM
|
رقم المشاركة : ( 11 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
رد: اكبر مجموعة اكلات صيامى بالصور
قلقاس بانيه --------------------------------- وصفة اكلة قلقاس بانيه سهلة التحضير المقادير : كيلو قلقاس مقطع اصابع ( بدون غسيل يمكن مسحة بقماشة نظيفة) 5 فصوص ثوم مهروسين حزمة بقدونس ( للتقديم) 100 جرام بقسماط مطحون معلقة صغيرة فلفل اسود معلقة صغيرة شطة ( اختياري) فنجان ماء ملعقة دقيق معلقة صغيرة كمون معلقة صغيرة كسبرة ملح حسب الرغبة الطريقة 1 - نقشر القلقاس ثم يقطع اصابع 2 - نسلق القلقاس جيدا حتي تمام النضج 3- تضرب مقادير التتبيلة ( الملح و الفلفل و الشطة و الثوم و الكمون و الكسبرة ) فى الخلاط وتضاف عليها فنجان ماء مع ملعقة دقيق 4 - تسكب التتبيلة علي القلقاس و تقلب جيدا ثم يوضع القلقاس في البقسماط 5 - يحمر القلقاس في الزيت ثم يقدم ساخنا مع بقدونس  |
||||
|
|
العرض الشجري