| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
03 - 01 - 2015, 08:05 PM
|
||||
|
||||
|
طريقة عمل البسكويت اللانكشير  قدمت الشيف رحاب حموده البسكويت اللانكشير بطريقة سهلة وبسيطة يمكن "لست البيت"، أن تصنعها بدون مجهود، ويعد البسكوت من أشهر حلويات الأعياد. المقادير: كوب دقيق منخول كوب نشا منخول كوب سكر بودرة كوب زبدة مثلجة 2 بيضة رشة فانيليا رشة ملح ربع ملعقة صغيرة بكينج بودر للتزيين: مربى مشمش جوز هند ناعم مكسرات مفرية ناعم ( اختيارى) الطريقة: 1 - يتم خفق الزبدة حتى تصبح "كريمى" ثم نضع السكر عليها قليلا قليلا مع الخفق حتى تصبح هشة وأكثر بياضًا. 2 - نضع البيض واحدة ويخفق ثم الثانية مع الفانيليا ورشة الملح وتخفق حتى يصبح الخليط "كريمى" أبيض اللون. 3 - نضع الدقيق والنشا والبودر مع بعض ويخلطون جيدا. 4 - يتم وضع خليط الدقيق على خليط الزبدة قليلا قليلا مع التحريك في اتجاه واحد حتى تتكون عجينة متماسكة الملمس ومرنة القوام. 5 - تكور كورًا صغيرة جدا وترص في صوانى الفرن بدون دهنها بأى مادة دهنية. 6 - تدخل الفرن بعد تسخينه جيدا على الشبكة في وسط الفرن على حرارة 220 حتى يصبح القاع ورديًا فاتحًا جدا. 7 - تخرج وتترك على الصوانى لثانى يوم. 8 - يتم دهن واحدة بالمربى وتلصق عليها الثانية، وينزل الجزء الملصق "داير ميدور" في جوز الهند أو المكسرات. 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل البسكويت بالقرفة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 22 - 05 - 2020 03:35 PM |
| طريقة عمل كاسات البسكويت بالمارشميلو | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 21 - 08 - 2017 04:40 PM |
| طريقة عمل اللانكشير الرائع | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 2 | 20 - 04 - 2017 12:52 PM |
| طريقة عمل البسكويت بمربى المشمش | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 26 - 05 - 2016 05:53 PM |
| طريقة تحضير البسكويت بالموكا والبندق! | شيرى2 | مطبخك سيدتى | 1 | 15 - 07 - 2012 03:44 PM |
العرض المتطور