من أجل نظام غذائي صحي بلا حرمان

[Mary Naeem]

من أجل نظام غذائي صحي بلا حرمان

كثير ما نسمع عن بعض الأغذية التي ينصح الناس والكثير من أخصائي التغذية بإجتنابها، ولكن ما يراه «لين أدرياني» خبير التغذية أنه ليس هناك أكل غير صحي بالمعني الحرفي، ولكن ما هو أكثر تأثيراً العادات وكيفية إستخدام الأطعمة وتناولها.. نعرض لكم بعض المفاهيم الغير دقيقة الذائعة الصيت عن الأغذية والشرح الصحيح لفوائدها:

١- الزبد ضارة بالصحة:
ليس صحيحاً أن الحرمان التام من الزبد جزء لا يتجزأ من الغذاء الصحي؛ فالزبد كما اللحم والجبن أيضاً، بهم دهون مشبعة ضرورية لأجسادنا من وقت لآخر.

٢- تجنب الأطعمة المعلبة في السوق:
من قال هذا؟ وماذا عن الفول المعلب وأسماك التونة والسلمون؟ كلها أغذية تحتوي على العديد من الفيتامينات والفسفور.

٣- الأفوكادو من الدهون:
في الواقع الأفوكادو هو من الفواكه الجميلة الصحية المليئة بالألياف؛ مما يجعلها ضرورية لتطهير الأمعاء وضبط عمليات الهضم بشكل منظم و مريح.

٤- لا تجمد اللبن:
اللبن لا يفقد خواصه الغذائية عند التجميد كما يعتقد البعض، بالإضافة إلى أن الطعم لا يتغير. فقط جرب وضع بعض مكعبات اللبن المجمد مع فنجان الشاي أو القهوة في الصباح، وسوف ترى بنفسك!

٥- حبوب الغرانولا أفضل من البيض:
إن القيام بقلي حبوب الغرانولا قد يكون لذيذاً، ولكنه لا يغني عن فوائد البيض الغني بالبروتينات، بالإضافة إلى ذلك؛ قد تحتوي حبوب الغرانولا على السكريات المضافة المخبأة، على عكس البيض، الذي هو منتج طبيعي ويتكون من البروتين الخالص!

ببساطة ما يحتاج إليه جسدك في مرحلة ما هو الصحي له في هذه المرحلة، وتلك هي كل الحكاية:-)