|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
14 - 05 - 2012, 06:50 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقة عمل القرنبيط المقلي  المقادير :- 1- قرنبيطة متوسطة 2- عصير حبة طماطم كبيرة 3- نصف كوب دقيق 4- واحد كوب ماء 5- رأس ثوم صغيرة مهروسة 6- ملح + فلفل + كمون حب الطريقة :- 1- تسلق البراعم الزهرية للقرنبيط في ماء وملح مع كمون حب إلى أن تنضج . 2- يُشرح القرنبيط شرائح ليسهل عملية تحميره . 3- يخلط الدقيق مع الماء وعصير الطماطم والثوم المهروس والملح والفلفل ويرب جيداً 4- توضع شرائح القرنبيط فى الخليط السابق ثم تحمر جيداً فى الزيت ثم توضع على ورق زبده بعد تمام التحمير إلى أن تقدم . 
|
 |
|
العرض المتطور