|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
10 - 10 - 2014, 12:00 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
"البطاطا الحلوة مع البارميزان والكاتشب"
المقادير: 3 ثمرات بطاطا حلوة 2 ملعقة زبدة ¾ كوب جبنة بارميزان 1 كوب بقسماط ناعم 1 بيضة مخفوقة ½ ملعقة صغيرة فلفل ½ ملعقة صغيرة ملح زيت للقلي طريقة التحضير: - تشوى البطاطا في الفرن على درجة حرارة 400 درجة لمدة 60 دقيقة ثم نتركها لتبرد لمدة 10 دقائق. - تقشر البطاطا وتوضع في وعاء متوسط الحجم، ثم يضاف إليها الزبد ويتم هرسها. - يضاف الملح والفلفل لخليط البطاطا، ثم تشكل على هيئة أصابع متوسطة السُمك. - تغمس أصابع البطاطا في البيض المخفوق، ثم في البقسماط واحدة تلو الأخرى. - تدخل أصابع البطاطا في الفريزر لمدة ساعتين حتى تتجمد قليلا، ثم تخرج منه لتقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا. - تقدم ساخنة مع صلصة الكاتشب اللذيذة. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| من فوائد البطاطا الحلوة |
| البطاطا الحلوة |
| تاريخ البطاطا الحلوة |
| مشهد جنائزي حزين بعربات البطاطا لتوديع "عمر" |
| الأطفال بميدان التحرير يأخذون بـ"ثأر" بائع البطاطا |
العرض العادي
