تعرفى على فوائد فيتامين e

[Mary Naeem]

تعرفى على فوائد فيتامين E

تؤدي الفيتامينات دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحتنا الجيدة، ولكل فيتامين عالمه وخصائصه. ففيتامين E أو "هـ" مثلًا، معروف في عالم الرياضة حيث أنه:

تقول الدكتورة وفاء وافى أستاذ التغذية العلاجية، أن فيتامين E هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون ويوجد في بعض الأطعمة بشكل طبيعي بجانب أنه متوافر كمكمل غذائي، ويوجد هذا الفيتامين في صفار البيض، اللحوم، الحبوب الكاملة، والقمح، وزيت الخضراوات، والزيتون، والذرة، والخضراوات الورقية.

وتشير الدكتورة وفاء وافى أن لفيتامين E العديد من الفوائد المهمة على صحة الإنسان ومنها الآتى:

يعزز القوة العضلية وقدرة التحمل والاستهلاك الأقصى للأكسجين عند الرياضيين.

يعمل على تنبيه استجابة المناعة.

له تأثير في سرعة الشفاء من الإصابات.

يعالج سوء تغذية العضلات الناجمة عن ضمور أو خلل أو إجهاد العضلات.

يلعب دورًا وقائيًا لمنع أكسدة الدهون غير المشبعة.

كما أنه يدخل هذا الفيتامين في وظائف المناعة وعمليات الأيض، حيث أنه:
يحمي البشرة من الأشعة ما فوق البنفسجية.
يمنع تدمير الخلايا.
يسمح باتصال الخلايا وبعضها بشكل فعّال.
يسهم في حماية الجسم من سرطان البروستاتا ومرض الزهايمر.