| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
01 - 02 - 2014, 06:02 AM
|
|||
|
|||
|
اكلتنا النهاردة || كرات اللحم مع الفلفل الاحمر المشوي والبقدونس
المكونات: 6 فلفل احمر 500 جرام لحم بقر مفروم قليل الدسم بيضة 3-4 ملاعق خبز مطحون 3 ملاعق ماء فصا ثوم مسحوقان ملعقة مرقة دجاج القليل من الزيت للطبخ ربطة بقدونس ملح وفلفل اسود 75 جرام خميرة طريقة التحضير: - نضع الفلفل في صينية وندخله الفرن (درجة حرارة عالية 210)، ونشويه حوالي نصف ساعة مع تحريكه ليحصل على لون واحد. بعد ذلك، نمد الفلفل في كيس بلاستيك ونغلقه. ننتظر حتى يبرد. نقشر الفلفل ونتخلص من الجذع والبذور ونضعهم في الصحن. - نخلط جميع المكونات وبيدين مبلولتين نحضر(نكور) قطع اللحم. - نحمي مقلاة تفلون مع القليل من الزيت. نخفض النار قليلا ونقلي قطع اللحم من الجانبين لمدة دقيقتين، ثم نزيلها من المقلاة. - نضع الفلفل في قاع مقلاة كبيرة ونغطيه بالقدونس، ثم نرش الملح والفلفل والخميرة وقطع اللحم. نغطي المقلى ونضعه على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج قطع اللحم المقلية قليلا. - يتم تقديم الوجبة فورا، ممكن مع الارز الابيض.  
|
|
#2
01 - 02 - 2014, 10:13 AM
|
||||
|
||||
|
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فوائد الفلفل الرومي الاحمر يمنع الأمراض وينقص الوزن | Mary Naeem | فوائد غذائية | 0 | 07 - 06 - 2022 06:46 PM |
| اللحم المشوي مع الفلفل والمسطردة دايت | sama smsma | أكلات دايت | 1 | 18 - 10 - 2018 10:27 AM |
| الفلفل الاحمر | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 06 - 03 - 2018 04:44 PM |
| كرات اللحم مع الفلفل الاحمر المشوي والبقدونس | Marina Greiss | مطبخك سيدتى | 2 | 03 - 03 - 2014 06:55 PM |
| الفلفل الأسود و الفلفل الأبيض | Mary Naeem | منتدى الطب | 0 | 16 - 05 - 2012 05:08 PM |
العرض العادي
