معلومات عن فاكهة البرتقال (بتستاهل تقراها)

[Marina Greiss]

البرتقال ثمرةقديمة جدا ، من الحمضيات الرائعة ، الصين موطنها الأصلي وهم الذين تفننوا في تهجينهوإنتاجه بحيث أصبح له أنواع تفوق العشرات ، كما استفادوا من قشوره وأزهاره وبذوره .
نقل البرتقال من الصين للهند ثم لآسيا وإفريقيا وبعد الحروب الصليبية انتقللأوروبا ثم لأمريكا، وللعلم البرتغاليون من نقلوا البرتقال من الصين لكافة أنحاءالعالم لذلك سمي بالبرتقال .

مكونات ثمرة البرتقال:
·90% من تركيبه ماء
·9% بروتين
·فيتامين أ،ب،ج
·مواد معدنية كالحديد والكلس والبوتاسيوموالصوديوم والفسفور والكبريت والزنك والنحاس والمغنيسيوم
·ألياف غذائية
·يحتوي كل 100 غم من البرتقال على حوالي 45 سعر حراري لذلك يعد من الفاكهةالجيدة المستعملة في برامج الحمية وتخفيف الوزن.

من أهم فوائده الغذائية :
فاتح للشهية يقوي الكبد وينشط الدورة الدموية
يقوي جدران الأوعية الدمويةويفرح القلب
تشير الدراسات الحديثة من جامعة اونتاريو الكندية أن تناول 3 كؤوسمن عصير البرتقال يساعد في زيادة الكولسترول الجيد( hdl ) بنسبة تصل إلى 21 % وخفضالكولسترول الضار ( ldl ) بمقدار 16 % وقد استمرت هذه الإيجابيات في مستوياتالكولسترول لمدة 5 أسابيع بعد انتهاء فترة العلاج وبهذه النتائج تقل احتمالية حدوثأمراض الشرايين القلبية التاجية .
كما ويحتوي البرتقال على مواد مضادة للتأكسدمما يساعد في الوقاية من السرطان والفيروسات إضافة لمساعدته في الإقلال من تصلبالشرايين .
يساعد في الهضم ويحارب الإمساك بفضل الألياف
يعزز المناعة ويقيمن نزلات البرد والرشح بفضل فيتامين ج
يثبت الكلس بالعظام ويحول دون تسوسالاسنان ويقي من نزق والتهاب اللثة بفضل فيتامين ( سي )
يساعد عصيره إذا مزج معالجلسرين ودهن الجسم به في التخلص من الجفاف والتشققات.

إليك هذه المعلوماتالغذائية والنصائح عن البرتقال :
يجب تناول البرتقال طازجا حتى لا يفقد بعضا منعناصره ويفضل أكل الثمار على العصير لأنه بعملية العصر يفقد فيتامين ج (سي )
يجب عدم الإفراط في شرب عصير البرتقال خاصة للمرضى المصابين بقرحة معدية أوقرحة الاثنى عشر لأنه يزيد من حرقة وحموضة المعدة
الإفراط في تناوله يحطم مادةالكلس في الاسنان ويساعد على نخرها
الإكثار من تناوله يسبب ترسب للكالسيوم فيالبول وتشكيل الرمال البولية لذا يمنع عن المصابين بحصوات في المسالكالبولية

[بنت معلم الاجيال]

ميرسي كتير ربنايعوض تعبك

[Marina Greiss]

ميرسى كتيييييير على مشاركتك الجميلة