| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
21 - 05 - 2013, 08:34 PM
|
||||
|
||||
|
طريقه عمل الكفته بس جميله جدااااااااااااا المقادير : لحمة مفرومة بصل ليه ضانى ملح فلفل بهارات لحم قرفة بقدونس الطريقة : نبشر البصلة وناخد ميتها نركنها على جنب ونجيب بشر البصل ونضعه على اللحمة نقطع الليه قطع صغيرة والبقدونس ونضيفهم للحمة ونضيف التوابل وناخدها ضربة فى الكبة نيجى لماء البصل نضع عليه نص معلقة صلصة وسنة سكر بيدى لون للحمة وماتفكش ونصبعها على اسياخ الشيش طاووق بس واحنا بنصبعا نبل ايدينا كل شوية بماء البصل نسند الاسياخ على صينية عشان لما الدهون تنزل نجمعها فيها ونسيبها فى التلاجة شوية يعنى ممكن نص ساعة وبعدين نسخن الفرن اوى ونقفله ونفتح الشواية ونضع تحتها الصينية نسيبها ربع ساعة واحنا قافلين باب الفرن تحت الشواية وبعدين نقلب كل سيخ الناحية التانية ربع ساعة برده نقفل باب الفرن وبعد ماتطلع الكفتة بنكون جايبين غطا او ورقة فويل لفينها وعاملنها كانها بولة ونضع فيها زيت ونولع فحمة ونحطها فى الزيت وسط الكفتة فى الصينية ونقفل عليها بغطا عشان ريحة الفحم ماتطلعش وتتشرب الكفتة بيها نغرف الكفتة فى الطبق ويجى للمية اللى هانسقى بيها الارز ونحطها فى الصينية عشان يبقى الارز فيه طعم الكفتة 
|
|
#2
21 - 05 - 2013, 11:41 PM
|
||||
|
||||
|
ميرسى مارى لموضوعك
|
|
#3
22 - 05 - 2013, 10:14 AM
|
||||
|
||||
|
شكرا على المرور
|
|
#4
26 - 08 - 2013, 08:46 PM
|
|||
|
|||
|
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك
|
|
#5
27 - 08 - 2013, 09:41 AM
|
||||
|
||||
|
شكرا على المرور
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقه تحضير اللانشون فى البيت جميله جدا جاهزه للطباعه مع اصناف اخرى | george_sobhi | مطبخك سيدتى | 1 | 05 - 01 - 2024 12:30 PM |
| طريقة عمل الكفته الصيامى | walaa farouk | اكلات صيامى | 2 | 24 - 11 - 2017 08:14 PM |
| ملك الكفته | Mary Naeem | صور كاريكاتير | 2 | 10 - 03 - 2014 10:40 AM |
| طريقه سريعه لعمل تسريحه جميله بيتي ومناسبات خاصه | Marina Greiss | الجمال والمكياج | 6 | 29 - 10 - 2012 08:23 PM |
| قصة مرعبة جدااااااااااااا | شيرى2 | النكت والفرفشة | 0 | 09 - 07 - 2012 10:28 AM |
العرض العادي
