أنواع السمك العالمية الصالحة للأكل:
الأسماك الغضروفية
1. القرش:
على الرغم من احتوائه على مستويات عالية من الزئبق، إلا أنَّ بعض أنواع القرش مثل سمك قرش الحوت وسمك قرش الماكريل تعد صالحة للأكل، وتتميز بنكهة فريدة وملمس غضروفي.
2. سمك الراي اللاسع:
غني بالبروتين وفيتامين ب 12، يتوفر بأنواع مختلفة مثل سمك الراي اللاسع الأمريكي وسمك الراي اللاسع الأوروبي، يُقدم مشوياً أو مدخناً أو في حساء السمك.
04 - 05 - 2026, 02:45 PM
العرض الشجري