|
 |
 |
 |
05 - 10 - 2012, 04:07 PM
|
رقم المشاركة : ( 11 ) | ||||
|
| غالى على قلب الفرح المسيحى |
|
رد: ادم والمطبخ ... (وده نادرا طبعا)
وعشان خاطر عيون ريم الغاليه
دي اكلة القدة أكلة القدرة ......  المواد : أرز ، حمص ، ثوم ، لحمة قطع ، بهارات خاصة للقدرة ، ملح ، بهارات وماء الطريقة : نحضر اللحم و نقليها مع البصل المفروم و البعض من الملح و البهارات و زيت الزيتون و نحضر الماء المغلي و نضعه فوق اللحم و نتركه حتى يغلي و من بعدها يبقى على نار هادئة لمدة ساعه و نص حسب نوع اللحم نحضر الحمص و الثوم و القليل من الملح و البهارات المخصصة للقدرة و نقليهم حتى يتم النضج . نحضر الأرز و نضع فوقه الحمص و الثوم المقلي و يخلط و نضع الملح (حسب الكمية) و بهارات القدرة و يخلط مرة أخرى . و الان نضع طبقة من الأرز المخلوط بالحمص و الثوم و من بعدها نضع اللحم و من ثم يضع باقي الأرز المخلوط و تسكب مرقة اللحم على الأرز و نضعه على النار حتى يغلي و من بعدها يبقى ع نار هادئة ما بين نصف ساعة إلى الساعة إلا ربع و يقدم مع اللبن و السلطة  صحة وعافية .......  |
||||
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| النساء والمطبخ ! |
| نادرا ما يتم تقدير قيمتها حتى تضيع |
| في اليابان نادرا |
| نادرا ما يقضي على العبقري أحد إلا نفسه |
| نادرا |
العرض الشجري