نعم، سمك السيباس يحتوي على شوك، لكنه يتميز بأن شوكه قليل نسبيًا وسهل الإزالة. السمك البحري، مثل السيباس، يحتوي على خط مركزي من العظام يمكن إزالته بسهولة بعد الطهي، مما يجعله خيارًا مفضلًا لكثير من الناس.
عند شراء أو طهي السيباس، يمكن طلب تنظيفه وإزالة الشوك الكبير من قبل بائع السمك إذا لم تكن هناك رغبة في التعامل مع الشوك أثناء الأكل.