من فوائد القرنبيط | بيانات القيم الغذائية

[Mary Naeem]

بيانات القيم الغذائية في القرنبيط:

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي 100 غرام من القرنبيط الخام على:

ماء: 92.07 جرام

الطاقة: 25 كيلو كالوري

البروتين: 1.92 جرام

إجمالي الدهون: 0.28 جرام

حمض الفوليك (الإجمالي): 57 ميكروغرام

الكربوهيدرات: 4.97 جرام

السكريات: 1.91 جرام

الألياف: 2 جرام

الكالسيوم: 22 ملغ

البوتاسيوم: 299 ملغ

الفسفور: 44 ملغ

المغنيسيوم: 15 ملغ

الحديد: 0.42 ملغ

الصوديوم: 30ملغ

الزنك: 0.27 ملغ

فيتامين ب 6: 0.148 ملغ

فيتامين ك: 15.5 ميكروجرام

فيتامين ج: 48.2 ملغ

النياسين: 0.507 ملغ