|
 |
 |
 |
29 - 08 - 2012, 08:41 PM
|
رقم المشاركة : ( 6 ) | ||||
|
..::| العضوية الذهبية |::..
|
رد: الصلصات الساخنة والباردة
(طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج / الماجي)
المقادير :: عظام دجاج. بصلة مفرومة. فصوص ثوم مهروسة. كوب من الخضار الورقية والخضراء ( بقدونس، كزبرة، شبت، كرفس) ـ أي ربع كوب من كل نوع. ملح، فلفل أسود. رشة كاري حسب الرغبة. الطريقة: تسلق عظام الدجاج بالماء، ويمكن استخدام ماء سلق الدجاجة. يصفى المرق ويخلط بالخلاط مع بقية المقادير بالخلاط. يوضع على النار مدة ربع ساعة. يعاد إلى الخلاط ويخلط مجدداً. تعبأ الخلطة في مكعبات ثلج وتدخل الفريزر لتجمد. تفرغ المكعبات وتعبأ في أكياس بالفريزر لحين الحاجة |
||||
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| ما أبعد الفرق بين اليوم والبارحة |
| أسبابٌ تبعدك عن الصلصات المعلبة.. الخطرُ كبير! |
| كيفية عمل الكمادات الساخنة والباردة للأطفال |
| كيفية عمل الكمادات الساخنة والباردة للأطفال |
| انواع الصلصات التى تقدم بالمطاعم |
العرض الشجري