يساعد في الهضم
نظرًا للمحتوى الكبير من الألياف الذي يوجد في الباذنجان،
وهو عنصر هام من أجل الحفاظ على نظام غذائي متوازن،
فإنه يُعتبر طريقة رائعة في عملية تعزيز صحة الجهاز الهضمي،
وهذا يعني أنن تناول الباذنجان بانتظام سوف يساعد الجهاز
الهضمي وكل شيء على العمل بسلاسة.