تخفيف الآلام والالتهابات في الجسم
يعتقد البعض أن المذاق الحامض لليمون يعني أنه غذاء حامضي،
بل على العكس تماما فالليمون هو أشد المواد الغذائية قلوية،
والسبب هو أن حمض الليمون عندما يمتصه الجسم يكون مفعوله قلوي
ويساعد على تعدي الأحماض في الجسم، وهو ما يجعله مفيدا
لتخفيف آلام المفاصل والروماتيزم في الجسم عندما يكون سببها زيادة الحموضة في الجسم.