|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
15 - 05 - 2012, 03:25 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
 المقادير طريقة التحضير
طريقة عمل الملوخية: - تسلق الدجاجة مع البصلة المفرومة، بهارات الدجاج، الملح، والفلفل لمدة ساعة. - تأخذ الدجاجة وتحمر في الفرن. - تصفى مرقة الدجاج. - تضاف الملوخية على مرقة الدجاج. - تهرس فصوص الثوم وتقلى مع قليل من الزيت ثم تضاف الى مرقة الملوخية وتترك على النار لمدة ربع ساعة. - تقدم ساخنة مع الأرز. طريقة عمل أرز الملوخية مع الشعيرية ( المعكرونة الصغيرة): - ينقع الأرز لمدة ربع ساعة ثم يصفة من الماء. - تضاف ملعقتين من الزيت وتقلى بها الشعيرية الى ان يصبح لونها ذهبياً. - ثم يسكب الأرز فوق الزيت والشعيرية ويقلب قليلاً لمدة دقيقتين. - تضاف مياة ساخنة فوق الأرز بمقدار كوب واحد من الماء لكل كوب أرز. - تضاف ملعقة كبيرة من الملح على الأرز. - يترك الأرز الى أن يستوي. 
|
|
15 - 05 - 2012, 04:46 PM
|
رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||
|
..::| VIP |::..
|
انا جوعت
ههههههههههههههههههه ثانكس بيشوي كتير ربنا يباركك |
||||
|
|
|
16 - 05 - 2012, 04:50 AM
|
رقم المشاركة : ( 3 ) | |||
|
| غالى على قلب الفرح المسيحى |
|
مرسى لمرورك.....تشرفت بامرورك
|
|||
|
|
|
16 - 05 - 2012, 08:46 AM
|
رقم المشاركة : ( 4 ) | ||||
|
† Admin Woman †
|
شكرا على المشاركة الرائعة ربنا يبارك حياتك |
||||
|
|
 |
|
العرض العادي
