عادة ما يتم تحميصه قليلاً ثم طحنه أو استخدامه بالكامل لإضافة نكهة إلى أطباق الخبز أو الكاري.
بعض الناس يأكلون البذور نيئة أو يخلطونها بالعسل أو الماء و يمكن إضافتها إلى دقيق الشوفان أو العصائر أو الزبادي، ويمكن تخفيف الزيت وتطبيقه موضعياً على الشعر والجلد أو تناوله في شكل مكمل.