|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
25 - 02 - 2021, 04:13 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
وصفة البيكاتا بالمشروم  مقادير طريقة عمل وصفة البيكاتا بالمشروم : - نصف كيلو من اللحم المقطع شرائح ستيك رفيعه. - ربع كيلو من المشروم الطازج. - كيس ديميجلاس صوص جاهز للتحضير. - ملح-فلفل اسود. - ملعقه زيت زيتون. - نصف لتر من الماء لتحضير الصوص. طريقة عمل وصفة البيكاتا 1- على الجريل توضع ملعقة الزيت وتشوى قطع اللحم بعد تتبيلها بالملح والفلفل الأسود. 2- في وعاء يحضر الصوص وفقا لطريقه التحضير المدونة على العبوه ويقطع المشروم، ويضاف اليه مباشرة او يمكن شويه على الجريل لدقيقتين ثم وضعه في الصوص. 3- توجد طريقتين للتقديم فيمكن وضع اللحم في الصوص، وخلطهم معا على النار لمده 5 دقائق او يمكن وضع قطع اللحم في طبق التقديم مباشرة، ووضع الصوص عليها في طبق التقديم. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| البيكاتا بالمشروم للشيف إلهام فتحى |
| البيكاتا الصيامي |
| طريقة إعداد «البيكاتا» |
| طريقة إعداد البيكاتا بالدجاج |
| شرائح البيكاتا بالخضروات |
العرض المتطور