أفضل أنواع الإبل للحليب

[Mary Naeem]

أفضل أنواع الإبل للحليب

تشتهر الإبل بقدرتها على إنتاج الحليب ، مقارنة بأنواع أخرى من Camelidae . يُمارس إنتاج حليب الإبل بشكل أساسي في أنظمة الهجرة الرعوية ، يمكن تصنيف إبل الألبان إلى ثلاث مجموعات ، عالية ومتوسطة ومنخفضة ، بناءً على إنتاجها من الحليب. بدأ إنتاج حليب الإبل من الأنظمة المكثفة يتحول إلى حقيقة واقعة وأظهر نتائج واعدة. وتعتبر الإبل أفضل بكثير من توفير البروتين عالي الجودة من الأبقار والأغنام والماعز، يكون حليب الإبل بشكل عام أبيض معتم ومنخفض في الكاروتين. له طعم حلو.
تزداد أهمية تربية الإبل في المناطق الجافة . لطالما كان الجمل هو الدعامة الأساسية للمجتمعات الرعوية نظرًا لتحمله للجفاف وإمدادات الحليب الموثوقة وقدرته على التغذية على مجموعة متنوعة من النباتات.
يتزايد الاهتمام بالبحوث المتعلقة بحليب الإبل تدريجياً ؛ ومع ذلك ، فإن الكثير من العمل البحثي حتى الآن يتم تنفيذه بواسطة أفراد من مؤسسات مختلفة مع تأثير ضئيل على جهود التنمية. [2]
المجاهيم

يعد أفضل أنواع الإبل إنتاجا للحليب، ويفضله المربين والتجار، حيث يعتبر الغرض الأساسي منه حليبه الممتاز، وتتراوح أوزانها من 500 كجم الي 800 كجم.
الزرق

إنتاجها من الحليب متوسط، وتعتبر غير منتشرة بشكل كبير، وتتصف بحجمها الكبير الذي يبلغ 700 كجم، ولونها مختلف عن الأنواع الأخرى، حيث أن لونها رمادي داكن.
الصفر

يتميز هذا النوع بقدرته على إنتاج الكثير من اللبن، وتتصف أيضا بكبر حجمها، الذي يمكن أن يصل إلى 700 كجم، ولونها بني غامق.
وصف الجمال

تتمتع الإبل بظهره محدب ، وذيل قصير ، وأرجل طويلة نحيلة ، ورقبة طويلة تنخفض إلى أسفل وترتفع إلى رأس ضيق صغير. تنقسم الشفة العليا إلى قسمين يتحركان بشكل مستقل. يبلغ طول جميع أنواع الجمال حوالي 3 أمتار (10 أقدام) وارتفاعها مترين (6.6 قدم) وسنام (20 سم) . يزن الذكور 400 إلى 650 كجم (900 إلى 1400 رطل) ، والإناث أصغر بحوالي 10 بالمائة.
عادة ما يكون اللون بني فاتح ولكن يمكن أن يكون رماديًا. الإبل الجرثومية المستأنسة هي أغمق ، ممتلئة ، وصغيرة من الشكل البري. تحمي الرموش الثقيلة العينين من نفخ الرمل ، ويمكن إغلاق فتحات الأنف. يحتوي الجمل العربي على وسادات قرنية على صدره وركبتيه تحميه من احتراق رمال الصحراء عندما يستلقي ، لكن الجمل البكتيري يفتقر إلى هذا.الإبل عمومًا سهلة الانقياد ، لكنها ترفس عندما تنزعج، أة عندما تكون متحمسة ، تنفخ الإبل بحدة لدرجة أن البصاق يُطرد