طريقة عمل كريب الشوفان للدايت

[walaa farouk]

طريقة عمل كريب الشوفان للدايت ..




المقادير
الشوفان : كوب (مجروش ناعم)

دقيق القمح : كوب

حليب : 2 كوب (خالي الدسم)

السبانخ : كوب (مفروم)

جبن فيتا : كوب (لايت)

البيض : 3 حبات

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

ضعي السبانخ في مقلاة على نار هادئة ثم غطيها.
قلبي;السبانخ من وقت لآخر حتى ينضج.
ارفعيه من على النار، وأضيفي إليه الجبنة وقلبيه جيداً.
اتركيه جانباً حتى يبرد تماماً. ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي إليه الشوفان والملح، واخلطيه جيداً. ضعي الحليب والبيض والفلفل الأسود، في الخلاط واخفقيه جيداً. أضيفي خليط الدقيق والشوفان ببطء مع استمرار الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
ضعي قليل من الزيت في مقلاة على النار ثم صبي مقدار مغرفة من الخليط. اتركيه حتى يحمر قليلاً ثم اقلبيه على الوجه الآخر حتى يحمر. كرري العملية حتى تنتهي الكمية. ضعي مقدار من الحشوة في نصف الكريب، ويثنى عليه النصف الثاني. ضعيه في الطبق وقدميه