| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
16 - 10 - 2019, 04:14 PM
|
||||
|
||||
|
أصابع باذنجان مقلية
 'أصابع باذنجان مقلية المقادير 2 باذنجان، مقشر ... ملح وفلفل 3/4 كوب دقيق 3/4 كوب دقيق ذرة 2 بيض 1 كوب حليب 1. ملعقة صغيرة بيكنج بودر زيت غزير للقلي الطريقة يُغسل الباذنجان ويُقشر ويُقطع إلى أصابع بسُمك 1/2 1 سنتيمتر. تُرش أصابع الباذنجان بالملح وتوضع في مصفاة لمدة 30 دقيقة. تُشطف جيداً (مع الضغط الخفيف للتخلص من الماء) وتُجفف بمنشفة ورقية. يُخلط الدقيق مع دقيق الذرة والبيكنج بودر في وعاء عميق. يُضاف البيض والحليب لخليط الدقيق ويُتبل بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات. توضع الأصابع في خليط الدقيق حتى تغطيها تماماً. يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تُحمر أصابع الباذنجان حتى تُصبح ذهبية اللون من جميع الجهات. تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد وتُقدم دافئة. 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أصابع باذنجان مقلية | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 2 | 22 - 07 - 2020 12:55 PM |
| رجل بكستانى له ستة أصابع فى يد واليد الأخرى سبع أصابع | Magdy Monir | غرائب وطرائف وعجائب الصور | 2 | 06 - 11 - 2012 05:23 PM |
| رجل باكستانى له ستة أصابع فى يد واليد الأخرى سبعة أصابع | Magdy Monir | غرائب وطرائف وعجائب الصور | 2 | 03 - 08 - 2012 09:25 PM |
| صور طفل له سبعة أصابع فى كل يد وثمانية أصابع فى كل قدم | Magdy Monir | غرائب وطرائف وعجائب الصور | 2 | 29 - 07 - 2012 08:14 AM |
| باذنجان بالفلفل | Marina Greiss | مطبخك سيدتى | 0 | 26 - 07 - 2012 09:36 AM |
العرض العادي
