3 اختبارات لكشف صلاحية البيض
يعتمد الكثير من الأشخاص على التاريخ الموجود على العبوة لمعرفة مدى صلاحية الطعام، لكن يعتبر البيض من الأكلات التي يغفل الجميع معرفة مدة صلاحيتها، لكن ذلك يظهر من خلال بعض العلامات على البيضة، تكشف ما إذا كانت صالحة أم فاسدة.
وكشف موقع food-hacks بعض الحيل البسيطة التي تساعدك على معرفة مدى صلاحية البيضة، إليك بعض الطرق :
1- اختبار الطفو : ما عليك سوى ملء وعاء بالماء البارد ووضع البيضة به، إذا غرقت في القاع فهي سليمة وجديدة، أما إذا كان عمرها أسابيع وغير صالحة للطعام، فستطفو على سطح الماء.
2- فتح البيضة : هذه الطريقة توضح لك مدى صلاحتها بشكل سهل، قم بكسر البيضة على مكان مسطح وافرغ ما بداخلها، فإذا كانت جديدة وسلمية فستلاحظ أن الصفار يأخذ اللون البرتقالي، كذلك يمكنك معرفتها من رائحتها.
3- يمكنك رج البيضة، إذا سمعت صوت سائل بداخل البيضة فهذا يعني انها غير صالحة للاستخدام، أما إذا لم تسمع شيئًا فهي صالحة للاستعمال.
24 - 07 - 2019, 04:43 PM
العرض العادي
