|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
03 - 12 - 2018, 11:41 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
شوربة الخضار صيامى
 المقادير - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - الكراث : 2 كوب (مفروم) - الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم ناعم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الجزر : 2 كوب (مفروم مكعبات صغيرة) - البطاطس : 2 كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة) - مرق خضار : 6 اكواب - طماطم : 4 اكواب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة) - الذرة : كوب (مجمدة) - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ربع كوب (مفروم) طريقة التحضير 1. سخني الزيت في قدر واسع وسميك على نار متوسطة. 2. أضيفي الكراث وقلبي لمدة 3 دقائق. 3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة. 4. أضيفي الجزر والبطاطس وقلبي لمدة 3 دقائق. 5. أضيفي المرق والملح والطماطم والفلفل والذرة وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار. 6. اسكبي الشوربة في أطباق مع رشة بقدونس وقدميها ساخنة. 
|
 |
|
العرض المتطور