| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
18 - 10 - 2018, 09:01 PM
|
||||
|
||||
|
ستيك مشوي مع بطاطس مهروسة دايت  المقادير - للتتبيلة : الثوم : سن البقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم) عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة بشر الليمون : ملعقة صغيرة الخردل : ملعقة صغيرة الصعتر الجاف : ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة زيت الزيتون : معلقة صغيرة - لقلي الستيك : زيت جوز هند : معلقة إكليل الجبل : عود - لهريس البطاطس : البطاطس : 5 حبات (صغيرة الحجم، مقشرة ومقطعة) الثوم : سن (مهروس) ملح : نصف ملعقة صغيرة الذعتر الجاف : نصف ملعقة صغيرة النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج، مفروم) - الستيك : 6 شرائح طريقة التحضير 1. لإعداد التتبيلة: بواسطة الهاون يُدقُّ الثوم، مع البقدونس والليمون الحامض وبشر الليمون والخردل والصعتر والملح والفلفل وزيت الزيتون. تُتبَّل شرائح اللحم بالتتبيلة المذكورة. 2. لإعداد الـ"ستيك": تُسخَّن شوَّاية أو مقلاة على النار، فتُضاف ملعقة من الزبدة وعود من إكليل الجبل إليها. ثمَّ، توضع شريحتا الـ"ستيك" فيها، مع قليهما لخمس دقائق على كلِّ جانب. يُقدَّم الـ"ستيك"، مع هريس البطاطس. 3. لإعداد هريس البطاطس: تُسلق حبَّات البطاطس في قدر حاوية الماء حتَّى يغمرها، والقليل من الملح، على نار متوسِّطة، وذلك حتَّى تنضج تمامًا. ثم تُصفَّى، فتهرس سريعًا وهي ساخنة، مع الثوم. ويُضاف إليها الكريما والزبدة والملح والصعتر والنعناع المفروم. 
|
|
#2
19 - 10 - 2018, 11:31 AM
|
||||
|
||||
|
مشاركة جميلة جدا ربنا يبارك حياتك
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بطاطس مهروسة بالبيض | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 01 - 02 - 2020 06:27 PM |
| ستيك مشوي بالتتبيلة دايت | sama smsma | أكلات دايت | 2 | 18 - 10 - 2018 04:19 PM |
| ستيك مشوي مع الأعشاب دايت | sama smsma | أكلات دايت | 1 | 18 - 10 - 2018 10:31 AM |
| بطاطس مهروسة مع البقدونس والمشروم | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 16 - 06 - 2016 02:40 PM |
| بطاطس مهروسة في الفرن بحشوه صلصله اللحم و الخضار | Marina Greiss | مطبخك سيدتى | 0 | 29 - 06 - 2012 01:16 PM |
العرض العادي
