| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
15 - 10 - 2018, 09:28 PM
|
||||
|
||||
|
طريقة عمل مشروم ستروجانوف صيامي:  المقادير: ٢٢٠ جم مكرونة شرائط ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١ بصلة مقطعة ٣ ملعقة كبيرة دقيق ٢ كوب شوربة خضار ١ ملعقة كبيرة صوص صويا ١ ملعقة صغيرة عصير ليمون ١ ملعقة صغيرة صلصة طماطم ٦٨٠ جم مشروم مقطع كبير ٢/١ ملعقة صغيرة زعتر مجفف ٢/١ ملعقة صغيرة مريمية مجففة ملح وفلفل حسب الحاجة ١ ملعقة كبيرة خل تفاح ٤/١ كوب بقدونس مفروم خطوات عمل مشروم ستروجانوف صيامي: ١- ابدأي بتسوية المكرونة كالمعتاد ولكن ارفعيها عن النار وقومي بتصفيتها من الماء قبل اكتمال النضج لأنها ستكمل تسويتها مع باقي المقادير. ٢- في طاسة كبيرة قومي بتشويح البصل في زيت الزيتون على نار متوسطة لمدة ٣ دقائق ثم اضيفي الدقيق (اتركي مقدار ملعقة واحدة كبيرة جانبا) وقلبيه جيدا لمدة نصف دقيقة. ٣- الآن، اضيفي الشوربة، صوص الصويا، عصير الليمون وصلصة الطماطم تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج سميكا وتبدأ ضهور فقاعات بسيطة. ٤- ضعي مع المزيج المشروم، الزعتر، المريمية والملح وقلبيهم جيدا. ٥- اتركي القدر على النار حوالي ٥ دقائق مع مراعاة التقليب باستمرار حتى تلاحظين صغر حجم المشروم. حينها اضيفي الخل ثم اتركيه لمدة ٤ دقائق على النار. ٦- حان الآن موعد إضافة المكرونة، ملعقة الدقيق، الفلفل الأسود، والبقدونس واتركيهم مدة ٥ دقائق تقريبا. وقدميه بالهناء والشفاء! |
|
#2
16 - 10 - 2018, 09:17 AM
|
||||
|
||||
|
مشاركة جميلة جدا |
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل مشروم بانيه صيامى .. مناسب للنباتيين | sama smsma | اكلات صيامى | 1 | 16 - 10 - 2018 03:04 PM |
| مشروم ستروجانوف صيامي | walaa farouk | اكلات صيامى | 5 | 14 - 06 - 2018 01:16 AM |
| فاهيتا مشروم صيامي | walaa farouk | اكلات صيامى | 3 | 04 - 06 - 2018 07:19 PM |
| شاورمة مشروم صيامى | sama smsma | اكلات صيامى | 1 | 19 - 08 - 2015 11:16 AM |
| شاورما مشروم صيامى | sama smsma | اكلات صيامى | 3 | 07 - 12 - 2014 07:30 PM |
العرض العادي
