| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
09 - 06 - 2018, 04:16 PM
|
||||
|
||||
|
شوربة قرع العسل الصيامي  :المقادير: ٢ ثمرة قرع عسل صغيرة ٢ بصلة صغيرة مقطعة ٣ فصوص ثوم مفروم ٢ كوب شوربة خضار ١ كوب حليب جوز هند ٢ ملعقة كبيرة عسل أبيض ٤/١ ملعقة صغيرة ملح بحر ٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود ٤/١ ملعقة صغيرة قرفة ٤/١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب خطوات العمل ١- ابدأي بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٧٦ مئوية ثم احضري صينية وافردي فيها ورق زبدة .٢- باستخدام سكين حاد، اقطعي الجزء العلوي من قرع العسل وقسمي كل ثمرة إلى نصفين ثم اخرجي البذور بملعقة. ٣- ادهني قليلا من الزيت على قرع العسل من الداخل بفرشاة ثم ضعي كل نصف على وجهه في الصينية .٤- اتركي الصينية في الفرن ما بين ٤٥ - ٥٠ دقيقة (تأكدي أنها نضجت بغرس شوكة في قرع العسل ، فإذا خرقت الجلد تكون اتمت سواها) .٥- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها حوالي ١٠ دقائق لتبرد قليلا ثم انزعي الجلد عن قرع العسل واهرسي اللحم ثم اتركيه جانبا. ٦- احضري قدر كبير وقومي بتشويح البصل والثوم في ملعقة زيت زيتون حتى يذبل ثم اضيفي باقي المقادير وأيضا قرع العسل وقلبيهم حتى يبدأ في الغليان .٧- ضعي الخليط في الخلاط أو استخدمي خلاط هرس يدوي حتى تتخلصي من أية تكتلات في الشوربة. ٨- انقلي الخليط مرة ثانية إلى القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة ٥ - ١٠ دقائق ثم قومي بضبط المذاق بالملح والفلفل حسب الرغبة .٩- انقلي الشوربة إلى أطباق التقديم ويمكنك تزيينها بقليل من السمسم المحمص والخضرة. يقدم مع خبز من اختيارك. 
|
|
#2
09 - 06 - 2018, 05:01 PM
|
||||
|
||||
|
ربنا يفرح قلبك
|
|
#3
09 - 06 - 2018, 06:14 PM
|
||||
|
||||
|
ميرسى على مرورك الغالى 
|
|
#4
10 - 06 - 2018, 02:08 PM
|
|||
|
|||
|
ميرسى على الافادة
|
|
#5
10 - 06 - 2018, 09:35 PM
|
||||
|
||||
|
ميرسى على مرورك الغالى
|
|
#6
13 - 06 - 2018, 05:35 PM
|
||||
|
||||
|
شوربة قرع العسل الصيامي
من أجمل الأكلات الصيامى شكراً ربنا يفرح قلبك يا أستاذتى
|
|
#7
14 - 06 - 2018, 01:46 AM
|
||||
|
||||
|
ربنا يبارك خدمتك الجميلة التعديل الأخير تم بواسطة walaa farouk ; 15 - 06 - 2018 الساعة 07:04 PM سبب آخر: حذف صورة لمنع المشاركة بالصور
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شوربة البصل الصيامي | walaa farouk | اكلات صيامى | 0 | 23 - 11 - 2020 08:23 PM |
| طريقة عمل شوربة قرع العسل الصيامي | sama smsma | اكلات صيامى | 1 | 16 - 10 - 2018 09:23 AM |
| شوربة المشروم الصيامى | walaa farouk | اكلات صيامى | 3 | 04 - 06 - 2018 07:19 PM |
| شوربة السى فود الصيامى | sama smsma | اكلات صيامى | 1 | 18 - 08 - 2015 03:38 PM |
| شوربة السى فود الصيامى | sama smsma | اكلات صيامى | 0 | 15 - 05 - 2012 11:00 AM |
العرض العادي
