| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
09 - 06 - 2018, 05:07 PM
|
||||
|
||||
 لفائف اللازانيا بالباذنجان صيامي  :المقادير: ٢ ثمرة باذنجان مقطع شرائح طولية رفيعة ٢ ليمونة معصورة٣٤٠ جم توفو مصفى ومجفف ٣ ملاعق كبيرة أوريجانو مجفف ٣ - ٤ ملاعق كبيرة زيت زيتونملح وفلفل ٢ - ٣ أكواب صوص مارينارا أو أي صوص أحمرأوراق ريحان طازجة للتقديم خطوات العمل ١- ابدأي بتسخين الفرن على درجة حرارة ٢٢٠ مائوية .٢- رشي قليل من الملح على شرائح الباذنجان من الجهتين حتى يصفي ماؤه ثم اشطفيه جيدا وجففيه بمنشفة نظيفة حتى تتخلصي من أي رطوبة .٣- افردي شرائح الباذنجان على صينية وادخليها الفرن مدة ١٥ دقيقة تقريبا ثم اخرجي الصينية واخفضي درجة حرارة الفرن إلى ١٩٠ درجة .٤- في هذه الأثناء، اخلطي جميع المكونات الباقية عدا صوص المارينارا والريحان في الخلاط واضربيهم معا ليكون قوام به قليل من التكتلات الصغيرة. تذوقيه واضبطي الطعم حسب الحاجة. ٥- بعد إخراج الباذنجان من الفرن، امسكي كل شريحة وضعي على الطرف كمية مناسبة من الخليط السابق إعداده وقومي بلفه . كرري مع كل شريحة حتى تنتهي من شرائح الباذنجان بالكامل. ٦- الآن، احضري صينية عميقة وضعي فيها مقدار كوب من صوص المارينارا ورصي بها لفائف الباذنجان مع مراعاة أن تكون نهاية كل شريحة من أسفل .٧- بعد وضع كل الشرائح في الصينية نصب باقي صوص المارينارا على منتصف الباذنجان ثم نضع الصينية في الفرن مرة ثانية على درجة الحرارة الجديدة (١٩٠ درجة) لمدة ١٥ - ٢٠ دقيقة .٨- قدميها على الفور وزينها بأوراق الريحان الطازجة. 
|
|
#2
09 - 06 - 2018, 06:02 PM
|
||||
|
||||
|
رووووووووووعة حببتي ربنا يفرح قلبك
|
|
#3
09 - 06 - 2018, 06:12 PM
|
||||
|
||||
|
ميرسى على مرورك الغالى 
|
|
#4
13 - 06 - 2018, 05:35 PM
|
||||
|
||||
|
لفائف اللازانيا بالباذنجان صيامي
من أجمل الأكلات الصيامى شكراً ربنا يفرح قلبك يا أستاذتى
|
|
#5
13 - 06 - 2018, 07:04 PM
|
||||
|
||||
|
ميرسى على مرورك الغالى مينا
|
|
#6
14 - 06 - 2018, 01:17 AM
|
||||
|
||||
|
ميرسي كتير للاكلات الحلوة ياقمر
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اكلات صيامى متنوعة بالباذنجان | walaa farouk | اكلات صيامى | 2 | 15 - 03 - 2019 10:35 PM |
| المكرونة بالباذنجان صيامى | walaa farouk | اكلات صيامى | 3 | 04 - 06 - 2018 09:13 PM |
| اللازانيا الايطالية | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 19 - 02 - 2016 05:14 PM |
| طبق اللازانيا بالباذنجان | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 2 | 27 - 08 - 2013 10:07 AM |
| طريقة عمل اللازانيا | حنان بنت المسيح | مطبخك سيدتى | 2 | 14 - 07 - 2012 01:11 AM |
العرض العادي
