01 - 12 - 2017, 11:48 PM
|
|
|
|
..::| الإدارة العامة |::..
|
|
|
|
|
|
مقادير
مكرونة-بالمشروم و-الصوص-الابيض
كيس مكرونة
علبة مشروم
ملعقة و نصف دقيق
3 مرقة
بقدونس
ملعقة و نصف زيت
بصلتين
بصلتين مقطعين
طريقة تحضير مكرونة بالمشروم و الصوص الابيض
تسلق المكرونة في ماء و ملعقة زيت و ملح حتي تصبح طرية و نصفيها
نذيب مكعبات المرقة في لتر ماء مغلي
نضع الزيت في حلة حتي يسخن ثم نضيف الدقيق و نقلب جديا حتي يتكتل الدقيق
نضيف المرقة تدريجيا حتي نصل للقوامل المطلوب للصوص
يشوح المشروم في بصل مع بهارات ثم يضاف للصوص
نرش البقدونس عل وجه الطبق و نقدمه
|
