طريقة عمل كب كيك الشوفان بالقرفة

[Mary Naeem]

طريقة عمل كب كيك الشوفان بالقرفة

كب كيك الشوفان بالقرفة

المكونات:

كوب شوفان

1/2 كوب سميد

1/2 كوب سكر أسمر

3/4 كوب دقيق

1/2 كوب سكر أبيض

100 جرام زبدة سائلة

كوب زبادى

2 بيضة كبيرة

3 ملاعق كبيرة ماء

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة بيكينج باودر

1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

رشة ملح

طريقة التحضير:

فى إناء عميق نخلط الدقيق والسكر الأسمر والبكينج باودر والشوفان والسكر الأبيض والسميد والقرفة والملح

نضيف بالتدريج البيضتين ثم الزبدة واللبن والماء مع الخفق المستمر وبسرعة متوسطة

نستمر فى الخفق حتى تتجانس المكونات ثم نسكب خليط الكب كيك فى القالب الخاص به

نضع القالب داخل فرن ساخن على درجة 180 مئوية مدة 35 دقيقة

نزين كل قطعة من الكب كيك بشوكولاتة ونقدمها