20 دقيقة بس و حتعملي كيك الأناناس

[Marina Greiss]

المكونات:

2 كوب دقيق

1 كوب سكر

1/2 كوب زيت ذرة

عدد 4 بيضة

1/2 كوب ماء كمبوت الاناناس

1/2 ملعقة بيكنج بودر وفانيليا

100جرام زبدة

1 كوب سكر

1 علبة كمبوت اناناس

3 ملعقة ماء الكمبوت

1/2 جبة ليمونة

طريقة التحضير:

سخنى الفرن

يضرب البيض مع الفانيليا والسكر ثم نضع الزيت وماء الكمبوت واخيرا نضع الدقيق والبودر

وتحضير الصوص

نضع الزبد والسكر فى الصينية على النار

ننتظر حتى يذوب السكر ثم نضع الليمون وماء الكمبوت

نتركه على النار 5 دقائق حتى يصير لونه مثل الكراميل

يرفع الصوص من على النار ثم يرص الاناناس فى قاع الصينية

ثم يصب فوقه الكيكة

ثم تدخل الفرن الحامى على الشبكه لمدة 20دقيقه ثم نهدئ حرارة الفرن لمدة 15 دقيقة
تقلب الكيكه بعد خروجها من الفرن فيكون الناناس بالاعلى على شكل ورود