|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
14 - 05 - 2012, 07:15 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقة عمل أقراص البطاطس المقلية بالبيض  المقادير : حبتان بطاطس من الحجم الكبير بيضتان رشة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة ملح زيت للقلي بعض البقدونس للتزيين التحضير : 1-اسلقي البطاطس جيداً 2- قشري البطاطس ثم اهرسيها في إناء مع إضافة الملح والفلفل 3-أضيفي البيض مع التقليب باليد 4-بعد أن تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة 5-اغلي الزيت في المقلاة 6-شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت 7-زيني الطبق بقليل من البقدونس، قدميه ساخناً 
|
 |
|
العرض المتطور