| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
01 - 02 - 2016, 02:42 PM
|
||||
|
||||
|
اسرار عمل طبق اليخت المغربى اللذيذ باللحمه والكوسه والجزر  المكونات: كيلو ونصف لحم بقري مقطع إلى مكعبات 2 بصلة متوسطة مقطع جوانح 3 ثمرات جزر متوسط الحجم مقطع شرائح علبة طماطم مقطعة أو طازجة ثمرة كوسا مقطعة من النصف 3/4 كوب فاصوليا خضراء مقطعة 1/2 كوب مرقة لحم 2 فص ثوم مفروم ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ونصف زعتر ناشف مطحون 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود،كسكسي أو أرز بني مطبوخ (اختياري) طريقة التحضير: -في مقلاة كبيرة يحمر اللحم في زيت ساخن، ثم يوضع جانبا في مصفاة للتخلص من الزيت. -يوضع اللحم في حلة الطبخ،ويضاف البصل والجزر. - في وعاء منفصل تحرك الطماطم والثوم والمرق والملح والزعتر والفلفل الأسود ثم تصب فوق اللحم والخضار. -يغطى القدر ويوضع على النار. - أثناء الطبخ تضاف قطع الكوسا والفاصولياء الخضراء في آخر 30 دقيقة. \ -يقدم الطبق ساخنا مع الارز أو الكسكسي المحضر بمرق اللحم والمتبل حسب الرغبة. 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل رقاق باللحمه المفرومة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 20 - 05 - 2017 02:05 PM |
| افضل وصفه لعمل الحمام المغربي 2014 ، عمل الحمام المغربي | بنت معلم الاجيال | الجمال والمكياج | 2 | 28 - 08 - 2013 09:14 AM |
| بطاطس محشيه باللحمه المفرومه | مريم فكرى | مطبخك سيدتى | 1 | 26 - 08 - 2013 09:09 PM |
| كنافه باللحمه المفرومه | Marina Greiss | مطبخك سيدتى | 0 | 30 - 07 - 2012 05:49 PM |
| طاجن لسان العصفور باللحمه | Marina Greiss | مطبخك سيدتى | 0 | 29 - 06 - 2012 11:57 AM |
العرض المتطور